Na liscie dozwolonych produktów znalazły się:
• kanapki z pełnoziarnistego, razowego bądź bezglutenowego pieczywa, obowiązkowo z dodatkiem warzyw lub owoców
• przetwory mięsne o zawartości tłuszczu nie większej niż 10 proc. (np. szynka z indyka), przetwory z ryb, jaja, sery i orzechy
• warzywa i owoce
• sałatki i surówki
• soki, musy i przeciery owocowe oraz warzywne
• koktajle przygotowywane na bazie mleka
• mleko bez dodatku cukru i substancji słodzących lub jego zamienniki typu mleko sojowe
• jogurty i serki homogenizowane z ograniczoną zawartością tłuszczu
• płatki śniadaniowe bez cukru
• kawa zbożowa, napary owocowe słodzone wyłącznie naturalnym miodem
• woda
W szkołach i przedszkolach nie będzie można natomiast dostać:
• tłustych kiełbas, parówek, czy salami
• Pączków, drożdżówek i precli
• serków topionych
• majonezu i innych sosów z wyjątkiem ketchupu, do przygotowania którego zużyto nie mniej niż 120 gram pomidorów na 100 gram gotowego produktu
• żywności z dodatkiem cukru i substancji słodzących, czyli m.in. wszelkiego rodzaju słodyczy i czekolad
• produktów o dużej zawartości tłuszczu lub soli, a więc chipsów, paluszków, hamburgerów itp.
• słodzonych napojów typu cola
Od września do nowych zasad będą musieli dostosować się nie tylko ajenci szkolnych sklepików, ale także osoby przygotowujące posiłki dla dzieci w szkołach i przedszkolach, bowiem rozporządzenie określa również wymagania dotyczące posiłków przygotowywanych w stołówkach szkolnych, m.in. ograniczając liczbę potraw smażonych, nakazując podawanie dzieciom ryby przynajmniej raz w tygodniu, a do każdego posiłku ma być dodawana porcja warzyw i owoców.
Więcej na ten temat znajdziecie w najnowszym numerze miesięcznika MIASTO pociech, który już wkrótce trafi do szkół i przedszkoli.
(AK)
.jpg)
.jpg)
