W czym możesz pomóc?
Możesz przygotować papilotki i włożyć je do formy na muffinki. Jeżeli jej nie masz, można położyć foremki bezpośrednio na blachę wyłożoną papierem do pieczenia. Potem, kiedy muffinki będą już gotowe, możesz ostrożnie wyłożyć je na tacę lub talerzyk i pomóc w dekorowaniu. Po pracy przyda się pomoc przy sprzątaniu.
Proszę przygotować:
tarkę do jarzyn
szklankę, dwie miski i głęboki talerz
mikser z końcówkami do ubijania
dużą drewnianą łyżkę
formę na muffinki
22 papilotki średniej wielkości
Składniki:
3 jajka
2 szklanki mąki pszennej
1 łyżeczka proszku do pieczenia
1 łyżeczka soli
1/2 szklanki oleju lub oliwy z oliwek
1 szklanka cukru (biały lub brązowy)
2 łyżeczki cynamonu lub przyprawy
do piernika*
3 szklanki utartej marchwi (2–3 marchewki)
Przygotowanie:
Tłuszcz, cukier i jaja utrzeć w pierwszej misce mikserem na pulchną masę, dodać utartą marchew i wybrane dodatki (według uznania). Całość wymieszać. Mąkę, proszek do pieczenia, cynamon lub przyprawę wymieszać w drugiej misce. Obie mieszaniny połączyć, wykonując jak najmniej ruchów. W przeciwnym razie ciasto może być nieco gliniaste po upieczeniu. Papilotki wypełnić ciastem do wysokości 2/3. Wierzch można posypać nasionami sezamu. Piec w temp. 180 0C do zrumienienia. Można nie dodawać sezamu i po wystudzeniu udekorować według własnego uznania, np. cukrem pudrem. Ciasto można upiec także w innej formie.
Należy uważać, gdyż przyprawa do piernika może zawierać laktozę. Można przygotować własną, dodając do cynamonu zmielone goździki i gałkę muszkatołową w dogodnych dla siebie proporcjach.
Do ciasta można dodać do wyboru: rodzynki, słonecznik, pestki dyni, pokrojone orzechy włoskie, łyżkę zarodków pszennych lub otrębów owsianych.
Smacznego!
.jpg)
.jpg)
